究竟是尤溪切面?zhèn)鞯饺毡灸兀€是日本烏冬面?zhèn)鞯接认?，這真的是個(gè)問題，沒想到現(xiàn)場(chǎng)那么多人就把它解決了，簡(jiǎn)直不給人家多留點(diǎn)以后賺稿費(fèi)的機(jī)會(huì)嘛！
究竟是尤溪切面?zhèn)鞯饺毡灸?，還是日本烏冬面?zhèn)鞯接认?，這真的是個(gè)問題，沒想到現(xiàn)場(chǎng)那么多人就把它解決了，簡(jiǎn)直不給人家多留點(diǎn)以后賺稿費(fèi)的機(jī)會(huì)嘛！
一言不合就亮證據(jù)了
原本，他跟日本朋友川原交流過，雙方取得的共識(shí)是：日本烏冬面源自中國(guó)。
這是日本認(rèn)可的答案，他們國(guó)內(nèi)的分歧無非是，什么時(shí)間，來自中國(guó)哪里，是不是空海法師帶回去的？還有，日本四個(gè)地方也在爭(zhēng)奪各自的烏冬面上岸碼頭。
本次油和米沙龍開啟“酒后吐真言”模式
活動(dòng)開始，大家發(fā)完微信微博，端起王茅廈門代理江雪清友情提供的秉乾老窖，先干為敬了。
但是，也許是因?yàn)橛辛司颇?，現(xiàn)場(chǎng)的爭(zhēng)論就特別熱烈了。首先，在沙龍現(xiàn)場(chǎng)，面對(duì)一堆人的時(shí)候，川原的說法就“變卦”為：切面和烏冬面確實(shí)很像，到底是日本傳到福建尤溪，還是尤溪傳到日本，他表示疑問。
沙龍就這樣在熱烈的氛圍中展開了。
尤溪人當(dāng)仁不讓地引經(jīng)據(jù)典
攝像師認(rèn)真捕捉經(jīng)常瞬間
談源流，琉球的獅子都擺出來了
林焱大教授把日本“便當(dāng)”源自福州的話都揭示了
資深媒體人方金春更進(jìn)一層提出“小面”的生活美學(xué)
現(xiàn)場(chǎng)品嘗切面最實(shí)惠
中國(guó)代表現(xiàn)場(chǎng)煮尤溪切面（這個(gè)是烏冬面還是切面，傻傻分不清了）
現(xiàn)場(chǎng)尤溪切面（大條面）模型
這些現(xiàn)場(chǎng)布置是多年的積攢下來的
大書法家現(xiàn)場(chǎng)為油和米沙龍題字
大教授落筆也充滿新鮮味道
大書法家墨寶以“苦筍精神”勉勵(lì)
活動(dòng)結(jié)束簽字
活動(dòng)中，現(xiàn)場(chǎng)專家學(xué)者、教授、媒體人、民俗學(xué)家……紛紛肯定烏冬面來源中國(guó)的說法，還擺出種種論據(jù)。游嘉瑞先生還在橫幅上直接書寫：
日本烏冬面源自福建尤溪切面！
這個(gè)封面迎來了春天的落款
話說，更多的精彩還在后頭，有待整理。這里先感謝下大家的友情參與，也感謝來自日本的川原先生現(xiàn)場(chǎng)煮烏冬面給我們吃。
不論是吃來自朱熹故鄉(xiāng)的切面，還是吃日本烏冬面，大家都覺得很有面子。
吃肉補(bǔ)身，吃面補(bǔ)心。大家都長(zhǎng)生不老吧。
最后還是得來張合影
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