仿真菜可以說是喚起人們食欲的有力道具，很多人在看到仿真菜的時(shí)候，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)就會在腦海中想象出食品的“色”、“香”、“味”，然后就會讓人非常想吃。舉一個(gè)簡單的例子，炎炎夏日，當(dāng)我們看到可樂、雪碧的廣告就會很想喝，如果旁邊放一個(gè)可樂的模型，那巴不得將它一飲而盡。